반응형 단체급식6 <단체급식메뉴>안동찜닭,꽁치오븐구이-한식이야기 안녕하세요~ 오늘은 한식메뉴 두가지를 가져왔어요!! -안동찜닭 -청포묵검은깨무침 -후랑크소시지케찹볶음 -고추장멸치조림 -칼칼김치국 -양파초절임 소소한 한식 상차림이에요 안동찜닭에 넙적당면을 넣고싶었지만 없어서 중간 크기의 당면을 넣어서 조리했습니다 호불호 없는 정석백반이지않을까 싶어요 한식 식판은 확실히 옆으로찍은게 볼륨감있고 잘나온답니당 콩나물밥&양념장 꽁치오븐구이 &와사비장 흑임자연근샐러드 아삭오이무침 구이김&양념장 청국장 두번째 한식은 꽁치구이와 콩나물밥이에요!! 개인적으로 나물밥에 생선구이는 진리.. 콩나물밥 김에 싸서 양념장찍어먹고 꽁치한입먹고 청국장으로마무리하면 어른입맛 취향저격이죠 >< 와사비장에 찍어먹는 생선구이를 좋아해서 메뉴에도 와사비장을 꼭 제공 한답니다 푸른야채 값이 많이올라 요즘 .. 2020. 9. 8. <단체급식메뉴> 오색나물볶음밥& 건강강황찜닭 (feat.잡채예쁘게담는법) 안녕하세요 ~ 오늘도 어김없이 단체급식 메뉴를 들고 온 영린이입니다 ! -오색나물 볶음밥&계란후라이 -피망잡채 -달콤 고구마 맛탕 -멕시칸샐러드 -근대된장국 -포기김치&깍두기 오색나물볶음밥 개인적으로 짧은 영양사 경험에서.. 비빔밥은 돈까스와 함께 최고 선호도의 메뉴지 않을까 .. 선호도가 매우 높다는 걸 알면서도 긴 장마로 치솟은 야채 값 때문에 생 야채 비빔밥을 선뜻 내지 못하고 ! 비벼먹는 기분이라도 내실 수 있게 제공한 메뉴였어요 빨강 ㅡ 당근 노랑 ㅡ 도라지 초록 ㅡ 취나물 갈색 ㅡ고사리 흰색 ㅡ쌀 네가지 야채를 한입크기로 쫑쫑 썰어 넣고 볶은 뒤 참기름 넣어 고소함 한 스푼 얹어 배식대에 제공, 계란후라이는 따로 비빔기에 세팅해 비빔기에 원하는 만큼 밥을 담고 고추장을넣어 슥슥 비벼먹을 수 있.. 2020. 9. 2. 이전 1 2 다음 반응형
