반응형 식단표2 <단체급식 메뉴 > 베트남 쌀국수 &반미핫도그// 방어조림&콩나물밥(봄신메뉴) 안녕하세요 ~ 영린이에요 오늘은 가장최근에 나갔던 메뉴사진을 들고왔어요 사진먼저 가지고 올께요 ! 우선 한식사진 !! 표고콩나물밥 칼칼방어조림 궁중떡볶이 청경채겉절이 구이김&양념장 청국장찌개 포기김치&깍두기 한식의 정석이죠 콩나물밥에 양념장 듬뿍 뿌려서 구이김으로 싸먹고, 청국장찌개 떠먹으면 넘 맛있는 한식 ㅜㅜ 방어를 조림용으로 발주해 원래메뉴는 방어 강정이었는데, 제공전날 주방의 요청으로 조림으로 변경하게되었어요 반대쪽 코너에 손 많이가는 메뉴를 넣어놔서 주방인력이 빠듯해 제공어려울거같다기에 어느정도면 얘기안하는 주방이니 수긍하고 조림으로 변경했어요 ㅎㅎ 강정이어도 맛있었겠지만 조림도 메뉴와 잘 어울렸다 생각합니다 생선을 나갈때마다 느끼지만 생선 메뉴를 선택하시는 분들은 생선을 매우 좋아하기에 이번방.. 2021. 2. 13. <단체급식 메뉴>콩국수 &콩나물오징어볶음 안녕하세요~ 영린이에요 빠르게 메뉴소개로 들어갈께요 -콩나물오징어찜 -감자채조림 -미역줄기나물 -볼어묵 메추리조림 -계란국 -포기김치 오징어볶음 제공시에 수제비,떡 등을 부재료로 넣는데 이번엔 볼어묵 메추리에 가래떡을 넣을 예정이어서 콩나물을 넣어 제공했어요 단체급식 콩나물 오징어찜은 오징어를 볶고 콩나물을 따로 데쳐 콩나물의 숨이 살아 아삭 거리는걸 선호 하는데 이 날은 조리사님이 함께 볶아버려 콩나물 숨 죽어 아쉬움이 남았어요 ㅜㅜ 볼어묵 메추리조림에 가래떡이 아주 쫠깃쫠깃 속까지 간이 알맞게 베 넘 맛있었어요 영양만점 콩국수너비아니 양파구이케이준치킨샐러드미역줄기나물쌀밥 빠질 수 없는 측면샷 샘플식 담을 때 한껏 푸짐히 담다보니 밥도 고봉, 면도 고봉이네요 ㅎㅎ 영양만점 콩국수에 일반 샐러드를 주자니.. 2020. 9. 15. 이전 1 다음 반응형
